サッポロ・ミツバチ・プロジェクト Sapporo Mitsubachi Project :さっぱち Sappachi

本日(9/3)放送の「1×8いこうよ！」にて「さっぱち」の活動が紹介されました。
続きは来週9/10(日)16:55〜放送予定です。
「1×8いこうよ！」
http://www.stv.jp/tv/yoyo/pr/u3f86t000002cfi4.html
是非次回の放送もお楽しみにっ♧

また「さっぱちハチミツ」は道内下記店舗にてご購入できます。

■きたキッチンオーロラ店様・新さっぽろ店様
http://www.marui-imai.jp/sapporo/s_kita_topics/index.html/
■きたキッチン旭川店様
http://asahikawaekimae-aeonmall.com/shop/detail/7
■きたキッチン苫小牧店様
http://www.marui-mitsukoshi.co.jp/co…/miplaza_tomakomai.html

■札幌どさんこプラザ様
http://www.dousanhin.com/shop/sapporo_jr/

■ホテルオークラ札幌様
https://www.sapporo-hotelokura.co.jp/restaurant/precious

■イル・ドーノ様
http://www.ildono.jp/

 
札幌大通駅近くのビルにあるカフェ、「WORLD BOOK CAFE」さんにて、札幌国際芸術祭期間中に「さっぱち」を使った限定メニュー「SIAF×サッポロミツバチハニーチャイ」を提供していただいています！

札幌国際芸術祭インフォメーションセンターなどで配布しているSIAF GOURMET GUIDEでも紹介されています。

8月も後半。作品鑑賞めぐりで日が暮れて少し肌寒く感じたら、さっぱちを使ったホットチャイで温まっていきませんか？

■SIAF GOURMET GUIDE（SIAFホームページ）
http://siaf.jp/news/8079.html

■WORLD BOOK CAFE　札幌市中央区南1条西1丁目2 大沢ビル5F
（フェイスブックページ）
https://www.facebook.com/WORLD-BOOK-CAFE-329607463731148/

2017年度の会員募集開始しましたっ！

暖かかったり寒かったりミツバチたちにとっても厳しい天気が続いていますが、そろそろ札幌にミツバチたちが帰ってきます。
そんなミツバチとさっぱちの活動を支援していただける個人、企業、団体のみなさまのご協力をお願いいたします。
詳しくはさっぱちホームページの会員募集のページをご覧ください。
今年もスタッフとともにさっぱちを盛り上げてくれる皆様のご参加をお待ちしておりますっ。

会員募集のおしらせ
http://sappachi.com/bosyu/
(会員の期間は2017年5月1日〜2018年4月30日となります。)

2月6日(月)〜2月26日(日)まで、ホテルオークラ札幌さんにて「さっぱちウィーク」が開催されます。

昨年夏に採れた「さっぱち蜂蜜」が美味しいスイーツになりましたので、みなさま是非、足を運んでみてくださいっ！

ホテルオークラ札幌さっぱちウィーク開催
http://www.sapporo-hotelokura.co.jp/topics/?p=1185

ホテルオークラ札幌 Hotel Okura Sapporo
北海道札幌市中央区南１条西５丁目

8月17日（水）～28日（日）まで、ホテルオークラ札幌さんにて、さっぱちハチミツを使った特製フレンチトーストとロールケーキが楽しめます！もちろんさっぱちはちみつも販売中。
ぜひ食べに来てくださいね！

※詳しくはこちらをご覧ください＾＾
ホテルオークラ札幌「夏のさっぱちウィーク」インフォメーションページURL

ホテルオークラ札幌さんにて2月8日(月)〜2月21日(日)に「さっぱちウィーク」が開催されますっ

これまで好評いただいていた「さっぱちロール」の他にも「杏仁豆腐さっぱちはちみつレモン」「お醤油香る和パンケーキさっぱち蜂蜜を添えて」「オークラ伝統のフレンチトースト〜さっぱち蜂蜜添え〜」など、新しいメニューがホテルオークラの飲食店各店にて味わうことができます。

是非ホテルオークラさんにてさっぱちハチミツをご堪能くださいっ

詳細はホテルオークラ札幌さんのニュースもご確認ください。
http://www.sapporo-hotelokura.co.jp/topics/?p=1185

平成26年度に札幌市さんと取り組んだ「まちなか生き物活動」の報告が札幌市HPにてみることができます。

ミツバチ観察会、まちのみどり観察会、地元食材を使った食育料理教室、紙芝居の作成といろいろな活動報告があります。

日に日に暖かくなり、もう少しでさっぱちのミツバチたちも札幌に戻ってきます。

6月にはみなさんのお手元に採れたてハチミツが届くよう今年度も楽しく活動していきます。

ミツバチが教えてくれる生き物とのつながりプロジェクト
http://www.city.sapporo.jp/kankyo/biodiversity/machinaka/26honey_bee.html

レッツ！はちみつクッキング！~ミツバチが教えてくれるおいしいお菓子~

昨年度、好評だった「さっぱちはちみつ」を使ったお菓子作りの1月開催分の募集がはじまりましたっ。テーマは「はちみつとミツバチの好きなミツを出す蜜源植物を素材に」です。

今回ご案内するのは1月16日(金)開催の「道産そば粉とそばの実を用いたシフォンケーキ」と1月24日(土)開催の「栗と道産小麦、道産乳を用いたモンブラン」です。
広報さっぽろにも掲載し、すでに応募が来ておりますので、少し早いですが募集を開始します。

みなさま、どしどしご応募ください。

NO.002「道産そば粉とそばの実を用いたシフォンケーキ」

日時　　：平成27年1月16日(金)14:00~16:00
場所　　：エルプラザ4階料理実習室(札幌市北区北8条西3丁目)
参加費　：無料
対象　　：小学校3年生~中学校3年生までのお子様と保護者の方
定員　　：6組12名(応募多数の場合は抽選となります)
申込期間：平成26年12月11日(木)~25日(木)

NO.003「栗と道産小麦、道産乳を用いたモンブラン」

日時　　：平成27年1月24日(土)14:00~16:00
場所　　：エルプラザ4階料理実習室(札幌市北区北8条西3丁目)
参加費　：無料
対象　　：小学校3年生~中学校3年生までのお子様と保護者の方
定員　　：6組12名(応募多数の場合は抽選となります)
申込期間：平成26年12月11日(木)~25日(木)

■申し込み方法
・はがき：〒060-0054　札幌市中央区南4条東2丁目12川村ビル4階
・FAX　：011−211−1290
・Email  ：info@sappachi.com
NPO法人サッポロ・ミツバチ・プロジェクト宛

上記いずれかの方法でお申込みください。

また、お申込みの際には参加希望のメニュー、郵便番号、住所、氏名、ふりがな、年齢、学年、連絡がつく電話番号、Eメールアドレス、同伴者名をお知らせください。

レッツはちみつクッキング！チラシ
http://sappachi.com/files/ryouri04.pdf

本料理教室は札幌市委託業務「まちなか生き物活動運営業務」のプログラムとして実施いたします。

先日、募集を開始しました「レッツ！はちみつクッキング」の申込先のメールアドレスが間違っておりました。

正しくは　info@sappachi.com　となります。

間違ったアドレスに応募いただいた方は、大変おそれいりますが、再度お申し込みください。

この度は大変申し訳ございませんでした。

レッツはちみつクッキング！~ミツバチが教えてくれるおいしいお菓子~

昨年度、好評だった「さっぱちはちみつ」を使ったお菓子作りを12月(1回)、1月(2回)と3回開催しますっ。テーマは「はちみつとミツバチの好きなミツを出す蜜源植物を素材に」です。

今回ご案内するのは12月7日(日)開催の「札幌産りんごを用いたアップルパイ」
みなさま、どしどしご応募ください。

「札幌産りんごを用いたアップルパイ」

日時　　：平成26年12月7日(日)14:00~16:00
場所　　：エルプラザ4階料理実習室(札幌市北区北8条西3丁目)
参加費　：無料
対象　　：小学校3年生~中学校3年生までのお子様と保護者の方
定員　　：6組12名(応募多数の場合は抽選となります)
申込期間：平成26年11月7日(金)~21日(金)

■申し込み方法
・はがき：〒060-0054　札幌市中央区南4条東2丁目12川村ビル4階
・FAX　：011−211−1290
・Email  ：info@sappachi.com
NPO法人サッポロ・ミツバチ・プロジェクト宛
(11/10、14:00にメールアドレス修正しました。お申込みいただきメールが届かなかった方は恐れ入りますが、再度上記アドレスにてお申込みください。)

上記いずれかの方法でお申込みください。
また、お申込みの際には郵便番号、住所、氏名、ふりがな、年齢、学年、連絡がつく電話番号、Eメールアドレス、同伴者名をお知らせください。

1月開催のはちみつクッキングは12月になりましたら、改めてアナウンスします。

レッツはちみつクッキング！チラシ
http://sappachi.com/files/ryouri04.pdf

本料理教室は札幌市委託業務「まちなか生き物活動運営業務」のプログラムとして実施いたします。