サッポロ･ミツバチ･プロジェクトが2012年に採った「さっぱち蜂蜜」の発売が決まりましたのでお知らせします。今年も多くの方に札幌産の蜂蜜を味わっていただければと思っております。

商品名：「さっぱち蜂蜜」
販売開始日：2012年6/29（金）
販売店舗：丸井今井 きたキッチン オーロラタウン店
さっぽろ地下街オーロタウン内「小鳥の広場」前
（札幌市営地下鉄東西線「大通」駅より徒歩3分程度）
初回発売内容：5/30（木）、6/11（月）、6/22（金）にそれぞれ採れた蜂蜜
※数量限定により、売り切れとなる場合がございます。予めご了承ください。

価格：630円（税込み）　内容量：50g
お問合せ先：NPO法人サッポロ･ミツバチ･プロジェクト事務局
Tel.011-232-3661（株式会社ノーザンクロス内）

・札幌市中央区南1条西4丁目の太陽ビル屋上で採れた蜂蜜です
・蜂蜜の採れた日付は、その日以前に咲いた花にミツバチが行っている目安になります
・ミツバチは、巣のあるところから半径3km程度まで蜜を取りに行くと言われています

「さっぱち日記」でお伝えしているように、「さっぱち」では、ボランティアスタッフとともにミツバチを育て、蜂蜜を採っています。

日付によって、それぞれ、違う特徴（色、風味、舌触りなど）をもつ蜂蜜となっています。
毎年、同じ日でも、その時期に咲く花が微妙に違ったりしますので
昨年との食べ比べも面白いかと思います。
どうぞ味わってお確かめ下さい！