サッポロ･ミツバチ･プロジェクトが2012年に採った札幌産「さっぱち蜂蜜」の発売、只今、5/30（木）、6/11（月）、6/22（金）、6/29（金）の４回の採蜜分のハチミツを発売中です。お中元に、贈り物に、ご自宅でのティータイムに、いかがですか。
さらに、販売店が増え「きたキッチン新千歳空港店」「さっぽろ青果館」「おうち食堂you.きち」でも販売中です。

●商品名：「さっぱち蜂蜜」
価格：630円（税込み）　内容量：50g
お問合せ先：NPO法人サッポロ･ミツバチ･プロジェクト事務局
Tel.011-232-3661（株式会社ノーザンクロス内）

●販売店舗
「丸井今井 きたキッチン オーロラタウン店」
場所：北海道札幌市中央区大通
さっぽろ地下街オーロタウン内「小鳥の広場」前
（札幌市営地下鉄東西線「大通」駅より徒歩3分程度）
営業時間：10:00-20:00　※8/20（月）は休み

「丸井今井 きたキッチン新千歳空港店」
場所：北海道千歳市　新千歳空港国内線旅客ターミナル2階
営業時間：8:00-20:00

「さっぽろ青果館」
場所：北海道札幌市北12条西23丁目2番
※札幌市中央卸売市場近隣です

「おうち食堂you.きち」
札幌市中央区南3条東1-6 二条市場内のれん横丁 ２Ｆ
営業時間：17:00～23:00　Ｔｅｌ. 011-219-5525
※数量限定により、売り切れとなる場合がございます。予めご了承ください。

・札幌市中央区南1条西4丁目の太陽ビル屋上で採れた蜂蜜です
・蜂蜜の採れた日付は、その日以前に咲いた花にミツバチが行っている目安になります
・ミツバチは、巣のあるところから半径3km程度まで蜜を取りに行くと言われています

「さっぱち日記」でお伝えしているように、「さっぱち」では、ボランティアスタッフとともにミツバチを育て、蜂蜜を採っています。

日付によって、それぞれ、違う特徴（色、風味、舌触りなど）をもつ蜂蜜となっています。
毎年、同じ日でも、その時期に咲く花が微妙に違ったりしますので
昨年との食べ比べも面白いかと思います。
どうぞ味わってお確かめ下さい！