ニュース

養蜂技術指導者講習会が開催されます。

 

8月8日(金)札幌かでる2・7にて養蜂技術指導者講習会が開催されます。
さっぱちは養蜂振興協議会による講習会のお手伝いをさせていただきます。
参加資格は養蜂経験者となりますが、ご興味のある方は是非お申込みください。

養蜂振興協議会
http://hp-a-00002.x0.com/7/topics/16

 

まちなか生き物活動運営業務を受託しました。

 

この度、さっぱちは「平成26年度まちなか生き物活動運営業務」につきまして札幌市と契約を結びました。
今後は、これまでの活動に加え、札幌市の「生物多様性さっぽろヴィジョン」に基づく視点での活動も行っていきます。みなさま応援よろしくお願いいたします。

札幌市生物多様性の保全
http://www.city.sapporo.jp/kankyo/biodiversity/index.html

ayoko_aomidori

 

こどもエコクラブがはじまりました。

 

札幌市環境プラザさん主催の「こどもエコクラブ」がはじまりました。

今年度の活動ではさっぱちもお手伝いさせていただき、こどもたちと「食」について考えていきます。

第一回目の活動の様子がブログにアップされていますので、是非ご覧ください。

http://www.kankyo.sl-plaza.jp/blog/2014/05/post-503.html

第3回料理教室のお知らせ

 

前回、前々回と好評をいただいた、さっぱちスタッフ本田先生による第3回さっぱち料理教室開催のお知らせです。

第3回目は「バジルのベーグル&はちみつたっぷりトマトジャム」

いよいよ巣箱も札幌に戻ってきて、養蜂活動も本番を迎えます。次回の料理教室は養蜂活動が一段落する冬になります。12名定員、参加は先着順となっておりまのでみなさま是非ご参加ください♧

 

さっぱち料理教室 -第3回-

「バジルのベーグル&はちみつたっぷりトマトジャム」
“さっぱち”のはちみつ
サッポロ・ミツバチ・プロジェクト(さっぱち)は、札幌の都心の屋上でミツバチを育て、まちの緑づくりやハチミツを使ったブランド化、ミツバチを通じて人と人の輪を広げるプロジェクトです。
札幌の季節の花の香りがし、とろりと甘~い“さっぱち”のはちみつ。
今回はそのはちみつをもっと多くの人に知ってもらうため、“さっぱち”はちみつを使った料理教室を開催します!
料理教室に参加して、“さっぱち”はちみつの美味しい食べ方のレパートリーを増やしてみませんか??

さっぱち料理教室は和気あいあいとした雰囲気で行うクッキングカフェです。
初心者でも大丈夫!お気軽にお申込みください。
第1回の様子はこちらから
http://sappachi.com/diary/9292.html

第2回の様子はこちらから
http://sappachi.com/diary/9322.html


さっぱち料理教室 -第3回-
2014年5月23日(金) 14:00~16:30
場所 /エルプラザ4F 料理実習室 /札幌市北区北8条西3丁目
参加費/1,500円(さっぱちCLUB会員1,000円)※参加費は当日持参ください。
定員 /12名
お問合せ・申込先/ NPO法人サッポロ・ミツバチ・プロジェクト
TEL/ 011-211-1299   FAX/ 011-211-1290   E-mail/ info@sappachi.com

さっぱち料理教室チラシ
http://sappachi.com/files/ryouri03.pdf

※お申込みの際には、お名前・電話番号・メールアドレス(もしくはFAX番号)をお知らせください。さっぱちより折り返し詳細のご連絡をいたします。

第3回料理教室チラシ

第2回料理教室のお知らせ

 

※第2回さっぱち料理教室は参加者定員になりましたので募集を締め切らせていただきました。たくさんのご応募ありがとうございます。

 

前回好評をいただいた、さっぱちスタッフ本田先生による第2回さっぱち料理教室開催のお知らせです。

第2回目は「ウィークエンドシトロン&いちごジャム」

養蜂活動が本格化する前は、4月5月と残り2回の開催予定となっています。12名定員、参加は先着順となっておりまのでみなさま是非ご参加ください♧

 

さっぱち料理教室 -第2回-

「はちみつたっぷり〜 ウィークエンドシトロン&いちごジャム」
1人1本作るのでお持ち帰りいただき、週末にご家族や友人とお楽しみください♧

 

“さっぱち”のはちみつ
サッポロ・ミツバチ・プロジェクト(さっぱち)は、札幌の都心の屋上でミツバチを育て、まちの緑づくりやハチミツを使ったブランド化、ミツバチを通じて人と人の輪を広げるプロジェクトです。
札幌の季節の花の香りがし、とろりと甘~い“さっぱち”のはちみつ。
今回はそのはちみつをもっと多くの人に知ってもらうため、“さっぱち”はちみつを使った料理教室を開催します!
料理教室に参加して、“さっぱち”はちみつの美味しい食べ方のレパートリーを増やしてみませんか??

 

さっぱち料理教室は和気あいあいとした雰囲気で行うクッキングカフェです。
初心者でも大丈夫!お気軽にお申込みください。
前回の様子はこちらから
http://sappachi.com/diary/9292.html

さっぱち料理教室 -第2回-
2014年4月25日(金) 14:00~16:30
場所 /エルプラザ4F 料理実習室 /札幌市北区北8条西3丁目
参加費/1,500円(さっぱちCLUB会員1,000円)※参加費は当日持参ください。
定員 /12名
お問合せ・申込先/ NPO法人サッポロ・ミツバチ・プロジェクト
TEL/ 011-211-1299   FAX/ 011-211-1290   E-mail/ info@sappachi.com

さっぱち料理教室チラシ
http://sappachi.com/files/ryouri02.pdf

※お申込みの際には、お名前・電話番号・メールアドレス(もしくはFAX番号)をお知らせください。さっぱちより折り返し詳細のご連絡をいたします。

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クンカクンカさんが関西で催事に出店しています。

 

さっぱちパートナーのカフェ&スペース クンカクンカさんが開催の催事にて、さっぱちハチミツを使ったクッキーを販売しています。関西にお住まいの方は是非足をお運びください。小さなハートのクッキー入り。札幌店でも注文があれば準備できるとのことです。

「春の北海道大物産展」

京阪百貨店 守口店     3月27日〜4月2日(8階大催事場)

京阪百貨店 京橋店     4月3日〜4月9日(地階特設会場)

京阪百貨店 くずは店 4月10日〜4月16日(1階特設会場)

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さっぱち蜂蜜のシフォンケーキ、フルーツを添えて(650円)
※ある時と無い時があるので、予約したほうが良いとのことです。

カフェ&スペース クンカクンカ
札幌市中央区南7条西25丁目8-1華裳ビル1階
営業時間 : 11:00~20:00 水曜日定休
電話 011-530-1770  FAX011-530-1771
http://kunka-kunka.com/

さっぱち料理教室のお知らせ

 

さっぱちスタッフ本田先生による、さっぱち料理教室開催のお知らせです。

第1回目は「さっぱちと道産果物シリーズ」

今回の3月の他、4月5月と今年の養蜂活動が本格化する前の全3回開催予定となっています。12名定員、参加は先着順となっておりまのでみなさま是非ご参加ください♧

 

さっぱち料理教室 -第1回-

さっぱち”はちみつ×道産果物シリーズ①
札幌産りんごとはちみつでつくる、りんごジャム&道産そば粉のパンケーキ!

“さっぱち”のはちみつ
サッポロ・ミツバチ・プロジェクト(さっぱち)は、札幌の都心の屋上でミツバチを育て、まちの緑づくりやハチミツを使ったブランド化、ミツバチを通じて人と人の輪を広げるプロジェクトです。
札幌の季節の花の香りがし、とろりと甘~い“さっぱち”のはちみつ。
今回はそのはちみつをもっと多くの人に知ってもらうため、“さっぱち”はちみつを使った料理教室を開催します!
料理教室に参加して、“さっぱち”はちみつの美味しい食べ方のレパートリーを増やしてみませんか??

さっぱち料理教室 -第1回-
2014年3月29日(土) 14:00~16:30
場所 /エルプラザ4F 料理実習室 /札幌市北区北8条西3丁目
参加費/1,500円(さっぱちCLUB会員1,000円)※参加費は当日持参ください。
定員 /12名
お問合せ・申込先/ NPO法人サッポロ・ミツバチ・プロジェクト
TEL/ 011-211-1299   FAX/ 011-211-1290   E-mail/ info@sappachi.com

さっぱち料理教室チラシ
http://sappachi.com/files/ryouri01.pdf

※お申込みの際には、お名前・電話番号・メールアドレス(もしくはFAX番号)をお知らせください。さっぱちより折り返し詳細のご連絡をいたします。

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町村農場【札幌・大通店】さんで数量限定さっぱちデニッシュ販売中です。

 

町村農場【札幌・大通店】さんで町村農場発酵バターとさっぱちはちみつを使用したデニッシュ販売中です。12月13日までの販売となります。是非お楽しみくださいっ。

町村農場さんブログ
http://machimura-oodoori.seesaa.net/

町村農場【札幌・大通店】
住  所 札幌市中央区大通西3丁目7番地 大通ビッセ1F
電話番号 011-211-5029
営業時間 10:00 ~ 20:00

デニッシュ

マルシェ ドゥ グルニエに出店します。

 

明日から始まるマルシェ・ドゥ・グルニエに27日(金)のみ出店します。是非遊びに来てくださいね。

場所:Plantation プランテーション

札幌市白石区菊水8条2丁目1-32
TEL : 011-827-8868

 

グルニエ

ル・ノール倶楽部さんで今年のさっぱち蜂蜜発売再開しました。

 

本日より「びすとろル・ノール倶楽部」さんでさっぱち蜂蜜50gの販売を再開します。

お料理も美味しいお店ですので、是非足を運んでみてくださいね。

 

びすとろ ル・ノール倶楽部
札幌市豊平区平岸5条10丁目7-1 ※豊平区役所裏
営業時間:
昼11:00-15:00(L.O.14:30)
夜17:30-23:00(L.O.21:30)
tel.011-816-5537
http://www.lenord-club.com