サッポロ・ミツバチ・プロジェクト Sapporo Mitsubachi Project :さっぱち Sappachi

ある日の採蜜作業の日、
さっぱちのブランドづくりサポーターである町村農場の
社長さんが見学に来られ、作業も手伝ってくださいました。
その際、事務局に、ドーナツを差し入れてくださいました。

続きを読む… »

札幌の新しいスイーツスポット、「大通ビッセ」１階。
北海道のスイーツショップ●店舗が集まる
スイーツのフードコートになっています。

サッポロ・ミツバチ・プロジェクトのブランドづくりサポーターの
町村農場さんもここに入っていて、
オリジナリティーあふれるドーナツや、
江別の町村農場で採れた牛乳をふんだんに使った
乳製品などが販売しています。

7/2（金）の採蜜のときには、町村社長さんも
お見えになって、一緒に採蜜体験をしてくれました。

そのときにいただいたドーナツがこちら。
大通ビッセでもおなじみの「ミルクドーナツ」ですね。

ケースに入るロゴもとても素敵です。

ふんわりとやさしい味のするドーナツ。

粉砂糖がかけてあるので、二重に甘さをかけるのは
クドイですが、それを承知で、
「さっぱち蜂みつ味」のドーナツを想像するために
これに蜂みつをかけてみました。

うん！甘い♪

でも、砂糖のかわりに蜂みつだったら、
幸せな味がするような感じでした。
わーい！いつできるのかな。

みなさん、楽しみにしていてくださいね！