スタッフGの、はちみつをつかった料理レシピシリーズ。今回は「はちみつ牛乳プリン」です。

【はちみつ牛乳プリン】
はちみつだけで甘みを加えたやさしいおやつ。フルーツマリネやジャムをトッピングしてもおいしくいただけます。

＜材料＞（4人分）
牛乳（300ml）、（水100ml）、はちみつ（おおさじ2）、ゼラチン（5ｇ）、プリン型4個（1つ100mlで計算します）

＜作り方＞

  1. 牛乳と水を合わせて鍋に入れ、弱火にかけます。
  2. ゼラチンはおおさじ2程度の水（分量外）でふやかしておきます。
  3. 牛乳と水の入った鍋は沸騰しない程度で火を止め、はちみつとふやかしたゼラチンを入れて溶かします。
    ※ここで味を見て甘みが足りなかったらはちみつを追加
  4. 型に入れて冷蔵庫で半日冷やして完成です。