大通公園の味がするさっぱちのはちみつ、皆さんはどのように味わっていますか?
はちみつのおいしさに感激するあまり、仕事よりはちみつ料理研究の方が熱心になってしまったスタッフG…。今回はWSでみなさんに食べて頂いたお料理のレシピを一部ご紹介いたします。超大雑把なGでもおいしくできたので、お菓子作りが初めてな方も気軽にトライ!

【はちみつフルーツマリネ】
果物にはちみつをかけて冷やすだけの簡単レシピ。
果物の酸味を和らげます。残った果汁はぜひソーダで割ってフルーツソーダに。

<材料>
お好みのフルーツ、はちみつ

<作り方>

  1. 旬のフルーツを洗って皮をむき、一口大に切ります。
    ※水分が出てしんなりするので大きめに切るのがオススメ
  2. 切ったフルーツを容器に入れて、はちみつをかけます。
  3. 蓋をして冷蔵庫で半日~1日冷やして出来上がり
    ※全体を軽くかき混ぜてから取り分けましょう

上手にできたら、おいしいはちみつを集めてくれたミツバチシスターズのがんばりに感謝しましょう。

by ぎょうてん
代筆:堤