立派なスペースをいただきました！

2011年6月30日は「サッポロ・ミツバチ・プロジェクト」にとっての記念日となりました。ついに店頭でのハチミツ販売がスタートしたのです。

しかも、販売店舗はアノ「きたキッチン」さん。北海道の食のブランド店舗でもあります。開店前から並んでいたお客さんが、開店と同時に「さっぱち蜂蜜」を手にとっていただいた時は、なかなかの感動です。昨日のニュース、今日（7月1日）の新聞にも取り上げていただきました。

開店とともに何人もの方が「さっぱちブランド」を手にとってくださいました

「さっぱちハチミツ」の特徴は、採蜜日ごとの色・香り・味の違い。いろいろな花から集めてくる「百花蜜」ですが、季節や採取地によって、わずかな採蜜日の差で、驚くほど風味の異なるハチミツとなります。昨日のニュースではその違いが「トチ」や「アカシア」などの植物の違いによるものと紹介されていましたが、「単花蜜」ではないので、そうした種別はできません。ただ、季節の花を感じることができます。

現在は6月1日、13日、23日の3回分が並んでいます。ぜひご賞味ください！

今回の発売概要についてはこちらのページをご覧ください。