サッポロ・ミツバチ・プロジェクト Sapporo Mitsubachi Project :さっぱち Sappachi

サッポロ・ミツバチ・プロジェクトの2012年度のパートナー会員さん。
さっぱちと一緒に、さっぱちのハチミツをつかって商品開発をしてくださっています。

11月のある日、参加可能なパートナー会員のみなさまにお集まりいただき、
簡単なミツバチや蜂蜜についての勉強会とともに、
蜂蜜テイスティング、イベント等についての意見交換などをおこないました。

今年度後半のさっぱちの活動の方向付けの参考となる貴重なお話をいろいろとうかがいました。

最後に、記念撮影をさせていただきました。

2012年8/6（月）、夏休み恒例の大通の子ども会合同のワークショップを行いました。
前の日から朝まで雨が降り続いていた札幌。天気予報と空模様を何度も見比べつつ、予定通りの開催しました。子どもたちの日頃の行いが良いせいでしょうか、雨に降られることもなく、ミツバチ観察や採蜜体験に積極的に参加してくれました。この日はどの巣板も「蜜ふた」がびっしりで、参加者には、切り取った蜜ふたをたっぷり味わっていただくことができました。
その後、OYOYOへ移動して、「ミツバチクイズ」やハチミツのテイスティングをして、夏休みの恒例イベントは無事終了しました。

「蜜ふた」を切っているところ。

参加者に「蜜ふた」を食べてもらう。
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２日間にわたる銀座ミツバチプロジェクトとの連携イベント
「ミツバチがつなぐ地域とわたしたち」。２日目の「あなたのまちと、ミツバチと。さっぱちアイディアラボ」を写真でレポートします。

会場は、１日目とは雰囲気ががらりと変わり、地下鉄「大通」駅からすぐの札幌駅前通地下歩行空間。「大通ビッセ」の入り口近くです。この空間、昨年３月にオープンしてからというもの、特に冬の寒い時期の札幌市民にとってありがたい存在。多くの人が往来していました。

「アイディアラボ」という言葉のとおり、様々な立場のみなさんのアイディアを出し合う場、という設定です。 続きを読む… »

２日間にわたる銀座ミツバチプロジェクトとの連携イベント
「ミツバチがつなぐ地域とわたしたち」。
お越しいただいた皆さん、本当にありがとうございました。
そして、こういう機会をつくってくださった銀座ミツバチプロジェクトのみなさん、
タイガの森フォーラムのみなさん、ありがとうございました！

まずは、１日目の「銀座に学び、さっぱちらしいこれからの歩みを考えるフォーラム」
を写真で振り返ってみます。

会場は、「2011年度さっぱちブランドづくり会員」でもある、ホテルオークラ札幌。
今年たくさんのさっぱちスイーツを商品化してくださってます。

電車通りに面した、このホテル。

こんな場所で私たちがいいんだろうか、というくらい
ゴージャスな会場です。

こちらは、開会の挨拶をする黒田代表。

最初は、さっぱちのこれまでの活動を振り返りました。

話をする酒井事務局長。

続いて、銀座ミツバチプロジェクトが活動紹介をしてくださいました。

副理事長の田中淳夫さん。
話にぐいぐい引き込まれました。

田中さんのお話の中にも出てきた、銀ぱちが養蜂支援をしている
ロシア極東の先住少数民族ウデヘが暮らすタイガの森を映画にした、
タイガの森フォーラムの野口栄一郎さんが
「タイガからのメッセージ」予告編を上映し、
映画の紹介をしてくださいました。

パネルディスカッションでは、田中さんに加え、
さっぱちブランドづくり会員である町村農場代表の町村均さん、
the bar nano.代表の富田健一さん、
そして、われらが実行委員の多久島和子が登壇。

会場のみなさんからも、さっぱちの活動についてのアイディアやご意見をいただいて、
パネルディスカッションの中でも話題にさせていただきました。

これは、翌日の「アイディアラボ」でも貼り出して、みなさんに見てもらいました。

最後に、銀座ミツバチプロジェクトの永井聡理事にお話をいただき、
この日はお開きに。

さっぱちにとって、認識を新たにすることや
気づかされることが盛沢山のフォーラムになりました。

なお、ご来場のみなさんには、サプライズプレゼントとして、
「みつばちカフェ」開催中のカフェ＆スペースクンカクンカさん特製の
蜂蜜クッキーを差し上げました。

（写真／伊田）

実際にさっぱちの活動を「体験」していただき、ミツバチのこと、蜂みつのこと、そしてさっぱちのことを知っていただく「さっぱちワークショップ」を、7/9（土）開催しました。今年は、賛助会員制度とワークショップ参加資格を分けたので、さっぱち会員さんではない一般の方にも多く来ていただきました。

開催日時：2011.7/9（土）
場所：OYOYOまち×アートセンターさっぽろ→太陽ビル屋上（さっぱちガーデン）
開催概要はこちら 続きを読む… »

今年度のさっぱちCLUBブランドづくり会員説明会を6月17日（金）開催しました。
ご希望各社のご担当が出席、実行委員会が今年度の活動方針とブランドづくり会員の内容についてご説明した後、昨年度参加された方々からのご感想やご意見をお聞きしました。今年度の活動の参考になるお話を多くいただきました。
今年採れた蜂みつの試食もしていただきました。

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本日、ボランティアスタッフの説明会を行いました。
おかげさまで、13名の申込みがあり
うち10名の方が説明会に参加されました。 続きを読む… »

本日、第３回ワークショップ「さっぱち感謝祭」を開催しました！
今回は、 ミツバチと自然の恵みに感謝し
これまで採れたハチミツと菜園プランターで育った野菜を
思う存分楽しむというシンプルな内容。
参加者はサポーターさんだけで60名程度。
この手のワークショップでこの出席率はすごいです。
皆さん、ありがとうございます。 続きを読む… »

本日は、地域の３青少年育成委員会と大通子ども会との共催で、子どもたちにミツバチをみてもらい、採蜜を体験してもらうイベントを開催しました。本当は昨日の予定だったのですが、あいにくの天候のため、本日に順延。実にいい天気の中、小学１年から中学２年までの１２名の子どもたちと、保護者や関係者数名が「さっぱち基地」である太陽ビル屋上に集合。さっそく体を紙でできたツナギで、頭と顔を面布で保護してもらいました。

しかし、本日の天候と気温、そしてこの保護によって、何人かの子どもたちが開始わずか数分でグッタリ！　最近の報道でいやというほど熱中症の恐ろしさを感じさせられていたので、大人たちはドッキリ！となりました。幸いにも大事に至らずに回復しましたが、いささか冷や汗をかきました。

それでも元気な子どもたちは初めてのミツバチとの対面に興味津々の様子。巣箱をじっとのぞきこむ子や、少し腰を引きつつもがんばって後ろからでも覗き込もうとする子など様々な反応ながら楽しんでくれたようです。

ただ、すでにハチの採蜜活動もシーズン終盤に入っているようで、いつもほどの量が入っていなくて残念。それでも、一通りの作業が終わった後に、太陽グループが「ばんけいスキー場」のロッジで出している、さっぱちハチミツを使用した「レモンスカッシュ」をご提供いただき、大満足。これは本当においしい!　ロッジで「ハチミツレモンスカッシュ」として２８０円で楽しめます。ぜひ一度ご賞味ください。

そんなこんなの１時間半。今日のハチミツは渡せませんでしたが、以前に採った「さっぱちハチミツ」をお土産にお渡しして終了。札幌という大都会の、その中心部で育つ子どもたちに、小さな思い出がもし提供できたなら、このプロジェクトの大きな財産になったのではないかと密かに満足した１日となりました。

今回のワークショップのテーマは「『みつろう』を使ってキャンドルづくりをしてみよう」。みつろうを使ったキャンドルづくり体験と、さっぱちのハチミツを使った石鹸の開発に取り組んでいる「北海道純馬油本舗」さんによる開発中の石鹸の体験がメインでした。
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